La auténtica preparación de tortilla mexicana va más allá simplemente consomé de pollo y crujitos de maíz. El secreto clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de pimientos anchos secos, tostados y suavizados, junto con especias tradicionales como comin